久々、店舗の計画。
今、名古屋市内で出店計画中のケーキ屋さん(パティシエ)のプランをしています。
先週3プランを提出して、打合せし、今週はその内容踏まえ、4プラン目。
現場でインパクトドライバーでガンガンやるのもいいけど、やはり絵を書いて、お客さんとこれから作るものをゼロから考えるのも愉しい。起業当時、高いががんばって少しづつ揃えたコピック(油性インク)。久々使ったこいつの匂いが懐かしい(笑)やっぱり昭和の人だな、私は・・・。
4プラン目をお届けして、ご連絡したら、やはりひとつ前の要素も良かったので、それも取り入れたいとのオーナーさんの返事。早速、来週またお伺いして、打合です。