今日は、H様の「おうちカフェ」にて行う恒例の忘年会に行って来ました。
3年ほど前に作らせて頂いたお家です。

H様のご意向で住宅に盛り込んだカフェスペース。
ここで行われる写真展や小さな音楽会には私もちょくちょく顔を出させて頂いてますが、忘年会は初めての出席です。
そこで、知ったのが、自家焙煎で飲むコーヒー。
お手軽にできる専用の器具があって、その中に生豆を入れて、ガスコンロの火にかけて焙煎するもの。
深入り、浅煎り、豆の状態を見ながら、好みで調整出来ます。

コンロの上で軽く揺らしながらカラカラやってると、「わぁ～いい匂い！」
香ばしい香りが漂って来ます。豆の様子を見つつ、火から降ろし、皿に広げて荒熱を取ります。

手前が生豆で、奥が焙煎した豆。深入りの豆は油が出てテカっています。
この後、（最近、手に入れたという）重厚感のある手動ミルで、ガリガリと豆を挽き、H様の淹れた珈琲を頂きました。深煎り独特のコクがあり、且つ雑味が無く後味すっきりとした、今までに飲んだことのない味でした。
たった今、自家焙煎した珈琲をたった今、挽いて頂くとは、なんて新鮮で贅沢なことでしょう！
これは何ていうか「コーヒー」ではなく、「珈琲」と書きたくなります。

鍋、ちらし寿司、ピザ、唐揚げ、アップルパイに漬物、デザートのゼリーなど、H様のご用意して頂いたものと参加者持ち込みにより、バラエティーに富んだ美味しいお食事となりました！

H様のお友達や音楽仲間、総勢9人が集まって、食事の後はギターやウクレレを鳴らし、歌ったり、おしゃべりしたり、時間を忘れ自由気ままに過ごしました。
普段の、時計を気にして手帳とにらめっこする時間から離れ、こうやってまったり過ごすことの出来る時間がとてもリッチなことに感じます。
そして人が集まり、色々なカタチで使われることで、自分が作った空間が生き生きとして来る気がします。
テーブルもH様自身が現場の端材から工夫して作られた物。
その他にもアイデア作品が色々あり、アルダー材やパイン材など、ここで使われた素材自体も喜んでいるに違いありません。
時間をかけ、手間をかけることを、面倒くさいことではなく、思い切り楽しんで、勉強して、暮らしていく、そんな空気感が充満するこの家は私も大好きなお家のひとつです。
だから、このお家に来ると、私はいつも「作ってよかったなぁ～」と思います。

普段、実際に使っている家の様子を見ることはなかなか多くは無いですが、出来るだけこうやって見て、聞いて施主様と同じように感じることが、大切だと思います。

H様、楽しいひとひきを今日はありがとうございました！